• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
18:43 

lock Доступ к записи ограничен

At last she could never know why and never could understand.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
20:36 

праздник Весны))

At last she could never know why and never could understand.
пришивала бабочек на ребенке.. ибо без ребенка получалось криво и долго..

http://new.photos.yahoo.com/anna_ap...460762392338777


@музыка: телевизор

@настроение: уставшее

20:01 

lock Доступ к записи ограничен

At last she could never know why and never could understand.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
21:52 

случайное))

At last she could never know why and never could understand.
промелькнул хороший И. Бродский
вот тут http://mashka-marie.livejournal.com/438675.html

Прощай,
позабудь
и не обессудь.
А письма сожги,
как мост.
Да будет мужественным
твой путь,
да будет он прям
и прост.
Да будет во мгле
для тебя гореть
звездная мишура,
да будет надежда
ладони греть
у твоего костра.
Да будут метели,
снега, дожди
и бешеный рев огня,
да будет удач у тебя впереди
больше, чем у меня.
Да будет могуч и прекрасен
бой,
гремящий в твоей груди.

Я счастлив за тех,
которым с тобой,
может быть,
по пути.
1957

@музыка: тишина

@настроение: как раз меняется

20:23 

lock Доступ к записи ограничен

At last she could never know why and never could understand.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
15:02 

про масленницу

At last she could never know why and never could understand.
предварительный отчет о проведении масленницы:

1 день - встреча - опробовала новый рецепт (толковый, кол-во блинов на выходе 16-18 шт. *за глаза*):

сохраняю здесь, взято отсюда http://beta.delta-z.com/index.php/archives/151

Сегодня Берлога инженера рассказывает, как готовить блины на опаре. Приведённый рецепт приготовления блинов неоднократно проверен. Если делать всё по правилам и с умом – успех обеспечен!…

Нам понадобится:

500 г пшеничной муки
2,5 ст. молока
1,5 ст. л. масла (растопленное сливочное или растительное,’,',0)
1 яичный желток
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
25 г дрожжей
Готовим опару. В стакане тёплой воды разводим дрожжи, всыпаем часть муки, размешиваем до получения однородной массы (консистенция текущей сметаны,’,',0), накрываем полотенцем и ставим в тёплое место.

Когда опара подойдёт (это произойдёт через час или два,’,',0), добавляем все остальные ингредиенты – соль, сахар, яичный желток, масло. Далее, тщательно перемешивая, добавляем оставшуюся муку и тёплое молоко. Накрываем и ставим в тёплое место.

Когда тесто поднимется – осаживаем его. После этого даём подняться.

Как только тесто снова поднимется, сразу начинаем печь. Хорошие блины должны получаться тонкими, кружевными.

Блины с припёками готовятся так – кладём на раскалённую сковороду припёк и сразу же заливаем тестом. Потом – переворачиваем как обычно. В качестве припёка хорошо идёт луковая поджарка, сёмга.

Позволю себе дать читателям ряд советов.

Берите всегда свежие дрожжи. Не больше и не меньше. Положите меньше – тесто будет плохо подходить, блины не будут пышными, а больше – тесто будет кислым, блины получатся с характерным дрожжевым запахом.
Если нет свежих дрожжей, а вы используете сухие, то внимательно читайте инструкцию по применению! (Всё же со свежими дрожжами всегда вкуснее получается.,’,',0)
Слишком большое количество сахара (более 4% от массы муки,’,',0) тормозит развитие дрожжей!
Соль придаёт тесту лучший вкус и объёмность (за счёт изменения свойств клейковины,’,',0). Но избыток соли (более 1,8%,’,',0) не даёт развиваться дрожжам.
Масло (жир,’,',0) увеличивает эластичность клейковины. Поэтому блины не рвутся. Но избыток жиров ослабляет работу дрожжей.
Обращайте внимание на консистенцию теста. Если оно будет как густая сметана, то скорее всего получатся оладьи. ;,’,',0) Если тесто будет слишком жидким – будет плохо подходить, блинчики не получатся лёгкими – скорее тонкими и “водянистыми”. Тесто должно легко зачёрпываться половником, но быть немного тягучим.
Помните, что мука бывает разной. Если чувствуете, что жидкости в тесте достаточно – не лейте всё молоко. Если тесто густое – подлейте ещё тёплого молока или воды.
На всех этапах приготовления тесто нужно перемешивать так, чтобы не оставалось комочков, иначе блины будут неровными.
Лучшая сковорода – чугунная. Сковороды с покрытием подойдут, но блины будут не такими, как на чугуне. Не верите? Проверьте.
Лучшая смазка – кусочек свиного сала на вилке, которым просто “протираем” сковороду перед очередной заливкой теста.
Припёка не должно быть много. Кусочки рыбы должны быть маленькими. Их нужно равномерно распределять по сковороде и аккуратно заливать тестом, чтобы не “смыть” в одну кучку.
К блинам можно подавать сметану, икру, солёную рыбу. Можно их есть просто с маслом (растопленным сливочным маслом,’,',0) и сахаром. Хорошо блины идут со сгущёнкой, вареньями или джемами. Экспериментируйте! Вообще, блины настолько дружелюбное блюдо, что его можно сочетать практически с любыми другими продуктами – рыбными, мясными, молочными, фруктовыми или овощными.


3 день - лакомка - кормила всех желающих)))

5 день - тещины вечерки - делала для праздника в ДС
причем Мариша блины не ест, как выяснилось.. купили для барышни песочный тортик)))

7 день - прощеное - приглашены к мамА..

@музыка: кино идет.. Престиж

@настроение: праздничное

18:21 

про хорошее

At last she could never know why and never could understand.
мне починили комп)) и железо, и начинку..

не то чтобы он не функционировал раньше.. но теперь стало на порядок лучше..
или на два порядка))

все работает, причем быстро))

испытываю наслаждение по этому поводу :lalala:

@музыка: тишина

@настроение: позитивное

21:43 

TV Movie

At last she could never know why and never could understand.
Without you my life has become a hangover without end.
A movie made for TV: bad dialogue,
bad acting, no interest.
Too long with no story & no sex.

Is it a kind of weakness
to miss someone so much?
To wish the day would go away?
Like you did yesterday.
Just like you did yesterday.

& I can't think of a way to get through this pain:
To be happy again to make it all alright & I know it must be bad
'cos sitting here right now,
all I know is I can't even think,
I can't even think of anything clever to
say, to say
So I say why pretend any longer?
'Cos I need you here with me.
It's obvious that I miss you so much
so please say you're gonna stay.
So please say you're gonna stay.
So please say you're gonna stay.


The night is getting darker
now and there's nothing on TV
but I'll sit tight 'til morning light.
Yeah, I'll wait until the day.
Until the day that you say you're gonna stay.

Jarvis Cocker

@музыка: Pulp

@настроение: возвращаюсь)

14:40 

lock Доступ к записи ограничен

At last she could never know why and never could understand.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
17:04 

до свидания

At last she could never know why and never could understand.
через пять часов уезжаю в спб))
радуюсь и стучу хвостом..

все же на поезде, как я и хотел - урра!
(хотя до последнего маячила перспектива сдать билет - и ехать на машине)

сижу вот на мешке с вещами и думаю, какая часть влезет в сумку..

в общем, все отлично..
Тьеш, я только расстраиваюсь - что так тебя и не увидел..

и телефон для связи:
8 - 916 - 481 - 53 - 24

@музыка: телевизор

@настроение: походное

13:17 

lock Доступ к записи ограничен

At last she could never know why and never could understand.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
19:51 

фотографии

At last she could never know why and never could understand.
автор: лорд Джедайт, наш семейный папарацци))



@музыка: Loveless

@настроение: отличное

15:04 

когда я стану старый..

At last she could never know why and never could understand.
попался мне в lj пост..
http://yellow-rat.livejournal.com/4...html?mode=reply

ну, у каждого свой хрустальный Рио))
три часа в результате представлял будущую старость..

непременно мегаполис.. чтоб высокие дома, широкие улицы и супермаркеты..
паб в соседнем подъезде.. и крутящиеся стулья..
и бармен, который смешивает по книжке - как-то видел такое -
открытка не выйдет, слишком темно и непрезентабельно))


сидеть на крутящемся стуле и рассказывать о *днях с травой позеленее*,
периодически затевая дискуссии с прибывающими друзьями,
что отчаялись застать меня дома))

ну, и бармену помогать, разумеется..

хорошо бы послушать чужие мысли на тему старости..

надо сказать, предыдущая фантазия была менее социально полезной..
и включала в себя кресло-качалку))

@музыка: Мельница

@настроение: подарочное

13:47 

про Недоброго Сказочника

At last she could never know why and never could understand.
итак.. кто еще не читал - рекомендую..

ссылка на каталог сказок:
http://bormor.livejournal.com/86540.html

а вот эту помещаю в качестве витрины..

-Ну, граждане алкоголики, хулиганы, тунеядцы! Все тут?
Грешники мрачно переминались с ноги на ногу, не понимая, зачем их стащили со сковородок и чего теперь ожидать.
-Спешу вас обрадовать,- заявил черт, которому было крайне неприятно кого-то радовать, и он старался разделаться с этим делом побыстрее.
- Вам всем - амнистия.
Толпа недоуменно захлопала глазами.
-Поясняю,- вздохнул черт.- Ваши преступления против морали и нравственности больше таковыми не считаются. Прогресс, мать его...
Новые моральные установки. В общем, все свободны, собирайте вещи, вас переводят в другую контору.
Черт развернул длинный свиток и стал зачитывать, выделяя каждое слово:
-Кто осужден за клятвопреступления - два шага вперед! За кражу того, что плохо лежит - два шага вперед!
За предательство доверия! За пьянство! За совращение сотрудников...
Список пришлось оглашать долго, но наконец кончился и он. Освобожденные по амнистии двинулись под конвоем адских собак
к пограничному посту, где их надлежало передать в белые руки ангелов-хранителей.
Там, по ту сторону границы, уже топталась другая толпа - ожидая, когда её впустят в пекло.
-А это кто?-удивленно спросил самый храбрый из бывших грешников.
-А, это... по обмену идут. Им тоже пересчитали заслуги и преступления. Все пойдут к нам по одной статье.
Черт понизил голос, опасливо огляделся и прошептал:
-За е**лю мозгов!

Автор: Недобрый сказочник.

@музыка: смеюсь

@настроение: см. выше

18:46 

про аватары

At last she could never know why and never could understand.
а вот такой мне сделала Тье))
но люблю я ее просто так!

@музыка: Pulp

@настроение: спокойное

09:38 

Друг Всего Мира

At last she could never know why and never could understand.
картинка для души

09:27 

про демонов

At last she could never know why and never could understand.
К какому Дому вы принадлежите?

Итак... Вы - Неберу (Изверг)



Мятежные Ангелы Дома Небес, Четвертого Небесного Дома. Эти ангелы всегда были несколько отдалены от дел людей, больше, чем все прочие, занимаясь в основном сложными загадками, связанными с судьбой, светилами и так далее. Аримал, один из них, предвидел великие беды, грозящие миру, и именно благодаря этому предвидению и желанию мятежников спасти людей произошло Восстание. Эти демоны властвуют судьбой, ценят знание и крайне любопытны.Именно к ним стоит обращаться тем людям, которые готовы отдать всё за чистые знания.

http://aeterna.ru/test.php?link=tests:3533

@музыка: тишина

@настроение: рабочее

15:43 

one happy ending

At last she could never know why and never could understand.
Well, imagine it's a film & you're the star & pretty soon we're coming
To the part where you realise that you should give your heart, oh give
Your heart to me. now the orchestra begins to make a sound that goes
Round & round & round & round & round & round & round & round &
Round again & we kiss to violins. well some sad people might believe
In that I guess but we know better don't we? we know all about the
Mess. the aftermath of our affair is lying all around and I can't clear it
Away. no. and d'you think that it's so easy to find? somebody who is
Just your kind? well it might take you a little time but I'm going to have
To try. oh yeah I'm gonna try. and I know no-one can ever know which
Way to head but don't you remember that you once said that you liked
Happy endings? and no-one can ever know if it's going to work but if
You try then you might get your happy ending.

Jarvis Cocker

иллюстрация:


@музыка: Pulp

@настроение: спать хочется!

11:54 

lock Доступ к записи ограничен

At last she could never know why and never could understand.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
00:47 

lock Доступ к записи ограничен

At last she could never know why and never could understand.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

The Light That Failed

главная